"La gestion des matières résiduelles et le recyclage représentent un terreau fertile pour l’innovation et Solenne Brouard Gaillot a choisi de plonger tête première, en fondant Polystyvert. Son entreprise met au point une solution écologique qui dissout le styromousse pour mieux le recycle. Gros plan sur une technologie d’ici qui pourrait se propager dans de nombreux pays".